Bananmuffins med peanøtter og peanøttsmør
Gode mettende muffins med peanøtter og banan, passer like godt i matpakken på tur som til en kopp kaffe på kjøkkenet. Muffinsene er enkle og raske å lage, du rører de sammen i en fei.
DU TRENGER TIL 12-14 MUFFINS: 100 gr [...]Reke og avokado på rugbrød
Dette måltidet er laget med noen få ingredienser, men du verden så godt. Ofte skal det ikke så mye til for å lage et godt måltid, det viktigste er at man har gode råvarer.
DU TRENGER TIL 2 PERSONER: Ca. 150 gr [...]God pÅske
Jeg ønsker alle brukere av bloggen min
en riktig god påske
Påskecocktail
MIMOSA: Oppskriften finner du herBETWEEN THE SHEETS: Oppskriften finner du herPARISIAN: Oppskriften finner du herFUSION: Oppskriften finner du her
Lam til påske
LAMMESTEK MED OVNSBAKTE GRØNNSAKER OG RØDVINSSAUSOppskriften finner du her
LANGTIDSSTEKT LAMMEBOG: Oppskriften finner du her
LAMMEGRYTE MED ROTGRØNNSAKER OG TIMIAN: Oppskriften finner du her
PINNEKJØTT (på min måte): Oppskriften finner du her
Påskekaken
SUKSESSTERTE: Oppskriften finner du her
SJOKOLADEKAKE UTEN MEL: Oppskriften finner du her
FRISK OSTEKAKE MED SITRON OG BÆR: Oppskriften finner du her
BUDAPESTKAKE: Oppskriften finner du her
EPLEKAKE MED MARINERTE EPLER: Oppskriften finner du her
FESTKAKE MED VANILJEKREM OG BRINGEBÆR: Oppskriften finner du her
MANDELKAKE MED [...]
Marinerte laksespyd, mangosalat og rømmesaus med chili
Dette er en god og spennende lakserett med en nydelig mangosalat og en deilig dressing godt krydret med chili. Mango sammen med laks er en helt fantastisk kombinasjon, så har du ikke prøvd det før er det fare for at [...]
Kryddersild med appelsin
Sild er godt til påskefrokosten, sild er også en viktig kilde til mange næringsstoffer, og har rikelig av det rette fettstoffet, helt riktig pålegg for deg som lever på lavkarbo. Oppskriften på dette nydelige sildepålegget finner du her
Rugbrød med fiskekaker, rødløk og karri dressing
Fiskekakemiddagen på en annen måte, eller bare når du har noen fiskekaker til overs, godt til kvelds, lunsj eller når som helst på dagen. Egentlig kan du bare “dynge” på med det du har for hånden, dette blir utrolig gdt [...]
Skrei med spinatsaus og soyasmør
Skrei eller torsk bakt i ovn er superenkelt og du får en saftig og smakfull fisk med akkurat passelig konsistens. Jeg serverte fisken i dag med en nydelig spinatsaus, soyasmør og kokte poteter.dette er et av årets høydepunkter når det [...]
Pannekakedagen
I dag er det dagen for å steke pannekaker, tykke, tynne, små eller store - alle elsker pannekaker.
PANNEKAKER MED AKASIEHONNING OG BLÅBÆR: Oppskriften finner du her
FROKOSTPANNEKAKER MED BLÅBÆRMARMELADE: Oppskriften finner du her
AMERIKANSKE PANNEKAKER MED BANAN OG AKASIEHONNING:Oppskriften finner du her
Fastelavnboller
På søndag er det fastelavnsøndag, da er det kaffekos med fastelavnboller i mange hjem, også hos oss. Her er oppskriften på nydelige fastelavnboller, noen med krem og bringebærsyltetøy, og noen med vaniljekrem - og for all del - har du [...]
Crispy brokkoli
Å bake brokoli i stekeovnen på denne måten er kjempegodt. Brokkolibukettene blir knasende sprø, og stilkene blir veldig søte. Dette er godt til snack og det er godt som tilbehør til middagen. Barna vil elske brokkoli på denne måten.
SLIK GJØR [...]
Stekt laks med grønnsakswok
Så enkelt og så godt, i dag tømmer vi grønnsaksskuffen og lager en nydelig wok til den stekte laksen.Her gjelder regelen bruk det du har av grønnsaker, alt kan brukes i en wok, og alt er ferdig på ca. 6 [...]
Svinefilet med ovnsbakte rotfrukttimbaler og rødvinssaus
Dette er virkelig gjestemat uten at du behøver å stå over grytene timesvis før gjestene kommer. Timbaler settes i stekeovnen og passer seg selv, og sausen kan lages i god tid i forveien. I stedet for persillerot og pastinakk kan [...]
Yoghurt
SÅ ENKELT ER DET Å LAGE YOGHURTEN SELV:Oppskriften finner du her
Bananmuffins med peanøtter og peanøttsmør
Gode mettende muffins med peanøtter og banan, passer like godt i matpakken på tur som til en kopp kaffe på kjøkkenet. Muffinsene er enkle og raske å lage, du rører de sammen i en fei.
DU TRENGER TIL 12-14 MUFFINS: 100 gr [...]Reke og avokado på rugbrød
Dette måltidet er laget med noen få ingredienser, men du verden så godt. Ofte skal det ikke så mye til for å lage et godt måltid, det viktigste er at man har gode råvarer.
DU TRENGER TIL 2 PERSONER: Ca. 150 gr [...]Lune kjøttboller, avocado og kikertsalat
Kikerter inneholder mange viktige næringsstoffer som folat, jern, magnesium, kalium og kalsium for å nevne noen og 2-3 spiseskjeer med kikerter tilsvarer en av fem frukt /grønt, så da er det veldig bra at kikerter også smaker utrolig godt i [...]
God påske
PÅSKESMOOTHIE: Oppskriften finner du her
MANGOLASSI: Oppskriften finner du her
Påskecocktail
MIMOSA: Oppskriften finner du herBETWEEN THE SHEETS: Oppskriften finner du herPARISIAN: Oppskriften finner du herFUSION: Oppskriften finner du her
God pÅske
Jeg ønsker alle brukere av bloggen min
en riktig god påske
Kryddersild med appelsin
Sild er godt til påskefrokosten, sild er også en viktig kilde til mange næringsstoffer, og har rikelig av det rette fettstoffet, helt riktig pålegg for deg som lever på lavkarbo. Oppskriften på dette nydelige sildepålegget finner du her
Lam til påske
LAMMESTEK MED OVNSBAKTE GRØNNSAKER OG RØDVINSSAUSOppskriften finner du her
LANGTIDSSTEKT LAMMEBOG: Oppskriften finner du her
LAMMEGRYTE MED ROTGRØNNSAKER OG TIMIAN: Oppskriften finner du her
PINNEKJØTT (på min måte): Oppskriften finner du her
Påskekaken
SUKSESSTERTE: Oppskriften finner du her
SJOKOLADEKAKE UTEN MEL: Oppskriften finner du her
FRISK OSTEKAKE MED SITRON OG BÆR: Oppskriften finner du her
BUDAPESTKAKE: Oppskriften finner du her
EPLEKAKE MED MARINERTE EPLER: Oppskriften finner du her
FESTKAKE MED VANILJEKREM OG BRINGEBÆR: Oppskriften finner du her
MANDELKAKE MED [...]
Gode og enkle desserter
SJOKOLADE MOUSSE: Oppskriften finner du her
BLÅBÆRDRØM: Oppskriften finner du her
RIPS OG BRINGEBÆR TRIFLI: Oppskriften finner du her
ISSANDWICH MED FROSEN MANGO OG BÆR: Oppskriften finner du her
TILSLØRTE BRINGEBÆR: Oppskriften finner du her
MÅNESKINNSPUDDING: Oppskriften finner du her
MARINERTE JORDBÆR MED VANILJE KESAM: Oppskriften [...]
Rugbrød med fiskekaker, rødløk og karri dressing
Fiskekakemiddagen på en annen måte, eller bare når du har noen fiskekaker til overs, godt til kvelds, lunsj eller når som helst på dagen. Egentlig kan du bare “dynge” på med det du har for hånden, dette blir utrolig gdt [...]
Marinerte laksespyd, mangosalat og rømmesaus med chili
Dette er en god og spennende lakserett med en nydelig mangosalat og en deilig dressing godt krydret med chili. Mango sammen med laks er en helt fantastisk kombinasjon, så har du ikke prøvd det før er det fare for at [...]
Italiensk bondesuppe med pecorino
Suppen i dag er inspirert av det italienske kjøkken. Det er en mettende, varm, men alikevel en lett suppe med fin sødme av sitron og med en god vellagret ost på toppen. Jeg var så heldig å få med meg [...]
Godt til påsketuren
Om du skal på fjellet, til sjøen eller være hjemme i påsken kan det være greit med noe god og holdbar bakst til påske. Her har jeg samlet litt god “kaffemat” som er rask og enkel å bake og som [...]