Proteinsjakk
Jeg slipper bomben med en gang – dagens sjakkruter er proteinbarene. There, I said it. «Sjakkruter» Men, de ser litt ut som sjakkruter på avstand da. Og de er veldig gode. Oppskriften holder til to pølser, du må derfor lage [...]
Adventstrær med en smak av klementin
Hei! Håper dere har kost dere i dag! Hyggelig at så mange vil bli med på kalenderen min forresten. Jeg fikk pakkekalender i maange år da jeg var yngre (takk mamma), så det er hyggelig å kunne gi det til [...]
Have a chocolate cake for dinner
Det var kake som gikk av med seieren i dag; Herregud, jeg får vann i munnen av den selv.. Det var altså den jeg spiste til middag her om dagen. Men, jeg lovte dere også en ordentlig middag i dag; [...]
Julebrød med hasselnøtter og tranebær
Inneholder adlinker Ok, så kommer det litt julebakst igjen.. eller, det er jo egentlig ikke det, det er bare jeg som liker å sette «jul-» foran alt nå. Jeg kunne like gjerne ha kalt det et krydderbrød – godt er [...]
Tomatsuppe & konfekt
Ingenting er som å starte en mandag med sunt godt! Eller en suppe – perfekt til en kjøttfri mandag! Dagens middag Tomatsuppe Jeg var ikke så glad i (pose)tomatsuppe da jeg var liten, men det var inntil jeg smakte ekte [...]
En travel dag
Inneholder adlinker Det har gått i ett i hele dag, og nå er plutselig kvelden her igjen.. men for en som har hentet frem all slags adventslys og stjerner, er det bare koselig når mørket kommer. Lettvint og enkel mat [...]
Salat med kylling, brune linser, avokado og fetaost
En sunn og god kyllingsalat til lunsj neste dag
Bruk brune bananer fremfor sukker – Myke og sunne banankjeks
Disse banankjeksene kan bli med i matpakken, med på kjøpet får du noen harde bananfakta. Jeg er ikke så begeistret for bananer som har fått brune flekker, men jeg liker heller ikke å kaste mat. Da foretrekker jeg heller å [...]
Kokosknapper dyppet i sjokolade
God søndag alle sammen! Om du ikke er glad i å stå på kjøkkenet, så er disse noe for deg – det tar nemlig bare to minutter å blande sammen før de skal inn i ovnen. Jeg har laget kokosmakroner [...]
Kalkun, marsipan og nye sko
Onsdag allerede! Her er dagens mat og tips; Kalkunfilet med rosenkål og søtpotetmos ♦ Vask og skjær søtpoteter i mindre biter og kok til møre – 15-20 min. Mos med en stavmikser med litt av kokevannet, salt og pepper. ♦ [...]
Marinert svinefilet med nektarinsalat
Marinert svinefilet sammen med en fargerik fruktsalat er både sunt og veldig godt. For å være sikker at du steker kjøttet nok, er det lurt å bruke et steketermometer. Ingredienser 1 svinefilet Marinade ca 30 g soyasaus 1 ss [...]
Tirsdagstaco og sjokoladekrem
Taco på en tirsdag er aldri feil! Jeg foreslo at vi kunne ha en tacokveld der vi tok den helt ut med store sombreros, innleid chihuahua og kastanjetter – men, det ble med middagen . Og her skjuler det seg [...]
Oppskrift: Sunne sjokoladepannekaker!
God kveld i stua, jeg har ikke glemt at det er torsdag og dermed tid for oppskrift! Da jeg kom hjem fra jobb idag måtte jeg imidlertid sove noen timer, kroppen klarer enda ikke å få nok søvn før slike [...]
Kremet pasta med kylling og eplepai
God torsdag dere! Inneholder adlinker Her er dagens meny; Kremet pasta med kylling, bacon og pinjekjerner ♦ Stek bacon sprøtt og sett til side. Stek deretter kylling i stekefettet som blir igjen, det gir ekstra saftighet og smak. ♦ Ha [...]
Biff og proteinsnickers
Da var november her – synes det er litt godt jeg! Inneholder adlinker. Et steg nærmere kalde, friske vinterdager, fyre i peisen, skiturer, pynte til jul.. det er jo så mye hyggelig som skjer – førjulstur skal vi på også. [...]
Proteinsjakk
Jeg slipper bomben med en gang – dagens sjakkruter er proteinbarene. There, I said it. «Sjakkruter» Men, de ser litt ut som sjakkruter på avstand da. Og de er veldig gode. Oppskriften holder til to pølser, du må derfor lage [...]
Adventstrær med en smak av klementin
Hei! Håper dere har kost dere i dag! Hyggelig at så mange vil bli med på kalenderen min forresten. Jeg fikk pakkekalender i maange år da jeg var yngre (takk mamma), så det er hyggelig å kunne gi det til [...]
Have a chocolate cake for dinner
Det var kake som gikk av med seieren i dag; Herregud, jeg får vann i munnen av den selv.. Det var altså den jeg spiste til middag her om dagen. Men, jeg lovte dere også en ordentlig middag i dag; [...]
Julebrød med hasselnøtter og tranebær
Inneholder adlinker Ok, så kommer det litt julebakst igjen.. eller, det er jo egentlig ikke det, det er bare jeg som liker å sette «jul-» foran alt nå. Jeg kunne like gjerne ha kalt det et krydderbrød – godt er [...]
Fullkornspasta – ulv i fåreskinn?
Det flommer over av fullkornspastaer i hyllene, men er det egentlig så sunt? Mitt inntrykk er at nei, det er det ikke. Men for ikke å synse for mye så tenkte jeg å sammenligne noen produkter for å sjekke. På [...]
En travel dag
Inneholder adlinker Det har gått i ett i hele dag, og nå er plutselig kvelden her igjen.. men for en som har hentet frem all slags adventslys og stjerner, er det bare koselig når mørket kommer. Lettvint og enkel mat [...]
#løpemat -tror jeg!
instagram selvfølgelig, som nesten har overtatt for hele bloggingen min, og mange andre sin, -tror jeg! Men no skal det skjerpes her; -tror jeg! -og jeg ble ved en tilfeldighet gjort oppmerksom på dette magasinet [...]
Salat med kylling, brune linser, avokado og fetaost
En sunn og god kyllingsalat til lunsj neste dag
Tomatsuppe & konfekt
Ingenting er som å starte en mandag med sunt godt! Eller en suppe – perfekt til en kjøttfri mandag! Dagens middag Tomatsuppe Jeg var ikke så glad i (pose)tomatsuppe da jeg var liten, men det var inntil jeg smakte ekte [...]
Sjokoladefondant med sjokoladekrem
Omg, dette var godt altså. Sjokolade, sjokolade, sjokolade. Håper dere har hatt en fin lørdag så langt! Jeg ble så glad av å se at det var litt hvitt ute i dag morges, så juletre er allerede anskaffet og julepynten hentes [...]
Kokosknapper dyppet i sjokolade
God søndag alle sammen! Om du ikke er glad i å stå på kjøkkenet, så er disse noe for deg – det tar nemlig bare to minutter å blande sammen før de skal inn i ovnen. Jeg har laget kokosmakroner [...]
Marinert svinefilet med nektarinsalat
Marinert svinefilet sammen med en fargerik fruktsalat er både sunt og veldig godt. For å være sikker at du steker kjøttet nok, er det lurt å bruke et steketermometer. Ingredienser 1 svinefilet Marinade ca 30 g soyasaus 1 ss [...]
Blomkålsuppe med bacon & chocolate cheesecake
Det er ikke ofte jeg sitter og nam’er til min egen mat, men denne suppen må dere bare prøve! Oppskrift (2 porsjoner) 1/2 løk 2 hvitløksfedd 1 blomkålhode 1 ss olje 5-6 dl vann (jeg liker denne tykk/kremet) 2 ss [...]
Sjokoladebrød
Hva er det nordmenn flest spiser mye av? Jo, nettopp brød. Den evinnelige brødskiva med svett ost. Hvorfor ikke erstatte den med et brød av sjokolade – som tro det eller ei tilfører kroppen din mye mer næring enn det [...]
Kalkun, marsipan og nye sko
Onsdag allerede! Her er dagens mat og tips; Kalkunfilet med rosenkål og søtpotetmos ♦ Vask og skjær søtpoteter i mindre biter og kok til møre – 15-20 min. Mos med en stavmikser med litt av kokevannet, salt og pepper. ♦ [...]