En søt potet til suppe
Har du rotgrønnsaker, løk, olivenolje og basisvarer som tomater, pasta, buljong, ris og poteter i huset kan du lage mye. Ikke kast kålrabien eller gulrøttene for de er litt myke eller slappe. Ta vare på stilken til broccolien og bruk [...]
Hjerte Chips
…med en søtpotet liggende og noen poteter, unger som elsker pommes frites…(les alt usunt som er stekt i olje)… så kom ideen til friterte hjerter, søtpotet [...]
Kjappe, sunne og GODE potetgull i mikrobølgeovn
Potetgull er en ting de fleste setter pris på, men selv tør jeg ikke å ha det i huset. Potetgullposer kommuniserer på et overnaturlig plan med hjernen min, og sammen koker de opp planer som lurer meg hver gang. Før [...]
Ravioli med potetfyll, bacon og salvie
Før ferien var jeg på en fantastisk pressetur til en by som heter Reggio Emilia. Dette er en liten perle ikke langt fra Bologna. Her er du midt i parmesan- og Lambruscoland. Les mer om Lambrusco her. I Reggio Emilia ligger [...]
Saltbakte poteter
Lyst på en annen vri på den klassiske, bakte poteten? Da burde du prøve saltbakte poteter. Ikke noe vanskelig å lage, og smaker nydelig godt! Passer veldig godt til biff!! Dersom du har spørsmål eller kommentarer, er det bare å [...]
Enkle stekte potetbåter
Godt tilbehør til middag, lunsj eller tapas!
Fiskefrikadeller med spekeskinke
I Norge har man fiskekaker, i Danmark har man fiskefrikadeller. Og i Danmark putter man gjerne litt røkt spekk eller …
Fortsett lesing »
Kyllingform med tomatsaus og kikerter
Jeg har to livslange følgesvenner: Prokrastinering og Skippertak. Disse to har fulgt meg i tykt og tynt fra barndommens roterom, gjennom studietidens lesevegring, til dagens aversjon mot huslige gjøremål. Prokrastinering er den slitsomme typen som sørger for at jeg utsetter kjedelige… [...]
Plukkfiskpai
Plukkfisk med en ny vri!Ble du fristet? Les mer
Mettende potetsuppe til ære for potetpioner general von Krogh
Potetsuppe høres kanskje litt fattigslig ut, men denne suppen er både smakfull og næringsrik. Jeg føler en viss nærhet til poteten. Poteter var en av de få grønnsakene jeg fikk til i min lille pilotåker. Det er jeg glad for. [...]
Everyday I’m hustlin’ hustlin’ hustlin’
Når telefonen ringer kvart over fem på ettermiddagen er det enten en selger, eller en kjær venninne som trenger å lufte hverdagsfrustrasjon. - Det er FAEN MEG ikke en suppe! Det er GULROTVANN! Nå blir det fiskekaker til middag IGJEN. [...]
Ovnsbakt “Smashed” poteter
Dette er en typisk amerikansk variant av poteter. Usikker på om det kommer av at de ikke klarer å koke de hele uten at de smuldrer opp, eller om det var planlagt. Men når jeg første gang prøvde disse; så [...]
Hasselback potet
En av mine absolutt favoritter. Ogsa er det enkelt å lage. Ta et par store poteter, og del dem i to, på langs. (De skal nok egentlig være hele, med deler du de i to, blir de nesten dobbelt så fort [...]
Spyd med parmesanmarinert lam, mais og ananas
Salte tapaspoteter
Disse potetene smaker nydelig og er perfekt til tapasbuffeten! De passer også godt som tilbehør til f. eks. lammelår. Disse er superenkle å lage og ikke tar det noe særlig tid helller. Pass på at alle potetene er ca samme [...]
Søtpotetsalat
Lei vanlig potetsalat? Lyst på noe litt mer spennende? Prøv en søtpotetsalat! Du trenger jo ikke grille ute for å nyte en god (potet)salat inne!
The post Søtpotetsalat appeared first on Ungkarskokken.
Hjemmelaget potetgull med steinsopp
Idéen kom faktisk fra nærbutikken min da de nettopp har begynt å selge potetgull med soppsmak. Herregud, det kan jeg da lage selv, tenkte jeg.
Soppulver lager du lett av tørket sopp. Du kan bruke kantarell eller steinsopp. Jeg har en stor [...]
Grov potetstappe med hvitløk
Lyst på verdens beste potetstappe? Trikset er å bake potetene i ovnen. Sjekk video nederst i oppskriften. Ingredienser til to porsjoner: 6 poteter 1 kinesisk hvitløk 2 ss vegansk margarin…
Ovnsbakt lammeskanke med søtpotetpuré
Dette er en superenkel ovnsbakt variant av lammeskanke som smaker himmelsk. Denne retten tar litt tid. Det er bare 10 minutters jobbing, men den krever et 2 til 2,5 timer i ovnen.
The post Ovnsbakt lammeskanke med søtpotetpuré appeared first on Ungkarskokken.
Sommersalat med nypotet, spekeskinke og parmesan
4 porsjoner 1 kg nypotet 200 gram spekeskinke 1/ gul paprika ½ raud paprika 1 liten raudlauk 3 dl basilikum, finhakka 2 dl svarte oliven 1 dl revet parmesan Dressing 1, 5 dl god olivenolje 4 ss kvitvinseddik [...]
Todays dinner
/inneholder sponsorlinker Hei dere! Her om dagen lagde jeg en av de første middagene som ble publisert på bloggen, nemlig den fornorskede versjonen av moussaka. I og med at den inneholder poteter i stedet for aubergine, kaller jeg den heller [...]
Aloo baingan – Aubergine- og potetkarri
Aloo baingan er en enkel rett med poteter og aubergine som hovedingredienser. Den er enkel å lage og krever få ingredienser. Aloo baingan er godt med alt brød til. Det er særlig godt med nystekt chapati til, men prøv også restene [...]
Potet og blomkÅlgrateng
Denne ovnsretten er en enkel og grei og passer både som middag og kveldsrett Porsjoner: 4 Temperatur: 200 °C Steketid: 30 min INGREDIENSER 8 mellomstore poteter, skåret i skiver 750 g blomkål, delt i buketter 250 g baconterninger 1 løk, hakket ½ purreløk, hakket Ostesaus [...]
Potetpizza
Jeg har vokst opp i et hjem hvor potet var like selvsagt på… Les mer
Ravioli med potetfyll, bacon og salvie
Før ferien var jeg på en fantastisk pressetur til en by som heter Reggio Emilia. Dette er en liten perle ikke langt fra Bologna. Her er du midt i parmesan- og Lambruscoland. Les mer om Lambrusco her. I Reggio Emilia ligger [...]
Grillet uer med kantarell-frikassé
En regnfull dag i slutten av juli – hva passer bedre da en… Les mer
Syrlig Potetsalat med Epler og Pesto
Her kommer en litt annerledes og god potetsalat som er utmerket tilbehør til både fisk, kylling og rødt kjøtt. Enkel er den også! Til 4 personer trenger du: 15-20 amandinepoteter (eller andre små nypoteter) 4 stilker vårløk, delt i små [...]
Elins maldonpoteter
Slik lager du perfekte ovnsstekte småpoteter. Elin Larsen er en…
The post Elins maldonpoteter appeared first on Vegetarbloggen.
Lun potetsalat med laks og bringebær
En av de største gledene ved å bo i et land med tydelige… Les mer
Blåpotetchips med dilldipp
Utrolig nok får du blåpotet i vanlig dagligvare. Det gjorde du ikke for noen få år siden, det kan jeg fortelle deg. Da var det et dagsprosjekt å få tak i disse små blå som kalles Blå Kongo. Min lokale [...]