Karbonadedeig og minibands
/inneholder sponsorlink Hei! Håper dere har det fint! Jeg glemte å fortelle dere at jeg hadde besøk av Sara Lossius som driver podcasten Ingefær i går, intervjuet kommer på søndag – skal oppdatere dere med mer informasjon litt senere i [...]
Sunn avokadosmoothie
Mandag morgen betyr smoothie, og denne gangen har jeg beveget meg litt vekk fra det friske og fargerike som de siste med masse bær. Denne gangen er den grønn, full av proteiner og sunne fettsyrer, og jammen mettet den godt [...]
Lompewraps med tacofyll
Hei, og god ny uke! Jeg starter som vanlig med kjøttfri mandag, og her får dere dagens middagstips; Man trenger ikke kjøtt for å nyte taco, og det er vel strengt tatt bønner som er hovedingrediensen i ekte meksikansk. Jeg [...]
Sunn og proteinrik sjokolade-softis
Perfekt på en varm dag som denne; Strø gjerne revet sukkerfri sjokolade, kokos, nøtter eller havregryn – eventuelt sukkerfrie m&m’s som jeg har her. Perfekt hverdagsdessert Nyt dagen videre godtfolk!
Sunn ostekake med pistasj og kokos
/inneholder sponsorlinker Hei og god fredag! I dag har jeg noen deilig ostekaker til dere. De første jeg lagde for en del år siden ble så populære at de fikk sin plass i den første boka mi, og ikke minst [...]
Deilig laksepålegg
/inneholder sponsorlink God morgen! Dette pålegget er sunt og godt, perfekt måte å få i seg mer fisk på. Veldig anvendelig. Nytes på brødskive, knekkebrød, kjeks, lomper, eller over en salat. Håper det smaker! Ellers kan jeg varmt anbefale Scitec [...]
Gulrot- og søtpotetsuppe med kokos
Hei! I dag er det kjøttfri mandag og jeg har denne nydelige middagsretten til dere; Noen ganger er det ikke like enkelt å jobbe med mini rundt bena, denne skjea var bare altfor spennende til å la ligge. Suppen falt [...]
Grove og saftige frokostrundstykker til hele familien
Jeg baker og baker, og ser jo lett at jeg er på god vei til å skjemme bort hele familien med både nystekte boller og ferske rundstykker. Ukentlig! Jeg kunne aldri bakt så mye hadde jeg ikke hatt hjemmekontoret mitt [...]
Cookie dough proteinkuler
/inneholder sponsorlinker Heisann! I dag har jeg disse godbitene til dere, det er tross alt lillelørdag; Sjokoladedekte cookie dough kuler á la kriweb, proteinrike og uten sukker. Ca 70 kcal per stykk, med sjokoladetrekket. Jeg fikk bare halvparten med da [...]
Wok med svin, ingefær og peanøtter
Heisann! Her kommer dagens spicy og sunne middagstips; Savner du noe saus? Rør inn litt kokosmelk da vel! Håper det smaker! Over til noe helt annet – jeg fikset neglene mine i går, de er alltid i dårlig forfatning på grunn av [...]
Mini´s sunne favorittkake
/inneholder sponsorlinker Hei dere! Jeg og mini har laget den samme kaka fire ganger denne uka, det er en stor favoritt og han vil ha det både til frokost og kveldsmat – og det får han. Jeg skjønner så godt [...]
Frisk proteinsmoothie med tranebÆr
Det er mandag, og det betyr ny supersmoothie. Jeg vet ikke om det er denne sommervarmen, men smoothie går ned på høykant omtrent hver eneste dag i dette huset. Elsker å spise den kald og litt slush aktig i konsistensen, [...]
Ost- og skinkesnurrer
/inneholder sponsorlinker Hei dere! Jeg fikk et spørsmål om jeg hadde noen oppskrifter på enkel mat man kan ta med som niste på tur eller i matpakka til barna. Du kan enten ta utgangspunkt i de sunne kanelbollene mine, droppe [...]
Ost- og skinkesnurrer
/inneholder sponsorlinker Hei dere! Jeg fikk et spørsmål om jeg hadde noen oppskrifter på enkel mat man kan ta med som niste på tur eller i matpakka til barna. Du kan enten ta utgangspunkt i de sunne kanelbollene mine, droppe [...]
Peanøttkake på 2 minutter
Denne er enkel å lage, smaker veldig godt, og er uten både sukker, gluten og melk. Uten glasur og topping er det ca 200 kcal i hele kaken. Har du ikke peanøttmel kan du erstatte det med havremel og peanøttsmør, eventuelt [...]
Karbonadedeig og minibands
/inneholder sponsorlink Hei! Håper dere har det fint! Jeg glemte å fortelle dere at jeg hadde besøk av Sara Lossius som driver podcasten Ingefær i går, intervjuet kommer på søndag – skal oppdatere dere med mer informasjon litt senere i [...]
Ost- og skinkesnurrer
/inneholder sponsorlinker Hei dere! Jeg fikk et spørsmål om jeg hadde noen oppskrifter på enkel mat man kan ta med som niste på tur eller i matpakka til barna. Du kan enten ta utgangspunkt i de sunne kanelbollene mine, droppe [...]
Ost- og skinkesnurrer
/inneholder sponsorlinker Hei dere! Jeg fikk et spørsmål om jeg hadde noen oppskrifter på enkel mat man kan ta med som niste på tur eller i matpakka til barna. Du kan enten ta utgangspunkt i de sunne kanelbollene mine, droppe [...]
Kremet tomatsuppe med egg
Hei! Ny uke og jeg kunne endelig følge lille M til barnehagen igjen i dag morges, iført Kaptein Sabeltann t-skjorte og ny boblevest – han altså. I dag er det kjøttfri mandag og på menyen står denne; Tomatsuppe er en [...]
Mango smoothie
Det er mandag, og selvsagt kommer det en frisk og deilig smoothie fra meg. Denne lagde jeg av det jeg fant i skapet og fryseren i går, og jammen ble…
Smakrik pizza med sunnere bunn
Da var det endelig på tide å legge ut oppskriften for både pizzabunn og fyll, for jeg vet mange har siklet et par dager på denne. Etter å ha testet en…
Chocolate chip cookies uten sukker
/inneholder sponsorlinker Hei! Jeg henger litt etter med alt annet nå som boka har vært førsteprioritet en stund, og det er ikke så lett å komme à jour når man egentlig burde være sengeliggende.. men, jeg får gjort litt da – [...]
Bli frisk smoothie
Etter helgens strabaser er kroppen fortsatt ikke helt frisk, forståelig nok, men var det verdt det? Ja så absolutt! Lenge siden jeg har hatt det så gøy som i Kollen. Skal faktisk…
Sunnere kanelboller
Da var et stykk bursdagsfeiring unnagjort med hele familien. Sjokoladekake, muffins, non-stop og seigmenn, nye klær, togbane, bok og et trommesett rikere, så nå er det en sliten og fornøyd gutt som ligger og sover. Fruktspydene slo for øvrig veldig an, [...]
Forfriskende vannmelon-smoothie
Hei! Her skinner sola, så hva passer vel bedre enn en iskald smoothie – ikke helt hverdagskost i september, men sånn er det. Jeg klager litt over at jeg vil ha høst, men jeg kan like gjerne nyte varmen mens den [...]
Frokost-cookies
Hei igjen! Jeg kaller dette et frokosttips, men sannheten er at dette ble middag/kveldsmat til mini for noen dager siden. Jeg hadde laget wok og vi satte oss ned for å spise, han skulle ta en bit og kjente at [...]
Kyllingwok og høstens farger
/inneholder sponsorlinker Hei! Nå har det vært to travle dager med en del møter, deriblant X-life og Cappelen Damm – men, det er heldigvis veldig hyggelige, givende møter som etterlater en del motivasjon, så det er bare å jobbe videre [...]
PolarbrØd til matpakken
Jeg vet dere har ventet på denne oppskriften etter at jeg laget både polarbrød og rundstykker til guttas matpakker søndag. Jeg tok litt det jeg hadde, og vips så ble…
Blomkålsuppe med salte chips
Hei! Håper dere har hatt en super helg! Jeg starter den nye uka med en kjøttfri middag som vanlig; Deilig kremet blomkålsuppe med salte lompechips, her får du oppskriften; Lompechips lager du enkelt ved å skjære lomper på kryss og [...]
Todays dinner
/inneholder sponsorlinker Hei dere! Her om dagen lagde jeg en av de første middagene som ble publisert på bloggen, nemlig den fornorskede versjonen av moussaka. I og med at den inneholder poteter i stedet for aubergine, kaller jeg den heller [...]