Kransekake
Digg, saftig formkake med kirsebær, appelsin og en liten klunk rom
Dette er kanskje en av de beste formkakene jeg har spist i hele mitt liv. Deilig friskhet fra appelsinen, mine favorittbær kirsebær som gir en rund deilig smak og litt godt krydder fra rom kombinert med smør og andre godsaker [...]
Sara Bernard
ca 35 stkMandelbunn: 300 g mandler, skollede og revne 300 g melis 2 eggehviter1 ss sterk kaffe 1 ts varmt vannBland mandler og melis i blender200 grader i 10-15 minutter eller ferdig kransekakemasse. Det brukte jeg på disse på bildet, men vil [...]
Have a chocolate cake for dinner
Det var kake som gikk av med seieren i dag; Herregud, jeg får vann i munnen av den selv.. Det var altså den jeg spiste til middag her om dagen. Men, jeg lovte dere også en ordentlig middag i dag; [...]
Saftig bananbrød med hvit sjokolade og pinjekjerner
Det holdt på å gå fullstendig galt. Det GIKK fullstendig galt. La meg begynne med begynnelsen. Det var søndag og jeg trengte kake. Ettersom bananbrød er høyt på listen over bra comfortfood, var valget enkelt. Jeg satte i gang med å [...]
Oppskrift: Cake for breakfast?
God morgen dere! Ble litt sen oppdatering på meg idag, både jeg og mannen er syke så dermed ble vi liggende i senga til litt over 12. Dette er det negative med å bo sammen, blir en syk skal du [...]
Mørk Krydderkake
Deilig mørk krydderkake laget med muscovadosukker og toppet med mørk karamell! NAM! Denne kaken er super saftig og har en mørk og fyldig smak. Røren passer i en langpanneform, og du får en stor og fin kake. Temperatur: 175 C [...]
Myke, saftige brownies
Brownies er veldig enkelt og fort å lage og smaker jo sååå godt! Denne oppskriften er en av mine favoritter. Den blir som regel passe seig og passe søt. Dersom du har spørsmål, eller kommentarer, er det bare å bruke [...]
3 års dag med sunn langpannekake!
På tirsdag fylte min eldste godgutt 3 år. En stor dag for en gutt som nå har blitt stor! Bursdagen ble feiret over 2 dager med barneselskap først og så med familie. Bursdagskake måtte vi selvsagt ha, og jeg bakte [...]
Stjernedrøm med marsipan og sjokoladeglasur
BROWNIE MED OREOKREM
Jeg kan si det først som sist, som jeg sa til døtre og svigersønner da jeg serverte den i fødselsdagsselskapet mitt for et par uker siden, - “nå er det en overhengende fare for at dere kan få en ny [...]
Syndig sjokoladekake med trøfler
Syndig sjokoladekake med trøfler 225 g mykt smør
4 [...]
MiniPavlova
Pavlova har jeg aldri lagd før. Jeg har smakt det en gang (i en konfirmasjon i høst), og denne ene gangen var nok til at jeg fikk lyst til å lage Pavlova selv. Det var bare å vente på at [...]
Dobbel Vanilje Regnbuekake
Regnbuekaken er en av de mest besøkte oppskriftene mine her på bloggen, og også den episoden av Himalaga som er mest sett. I dag har jeg laget en ny variant med massevis av deilig vaniljesmak. Kaken er en saftig vaniljekake, [...]
Bounty brownies
Jeg er ganske glad for at jeg ikke er Nigella Lawson. Hun er en vakker og lidenskapelig kvinne som absolutt er misunnelsesverdig, men hadde jeg spist som hun tilsynelatende gjør hadde jeg vært stor som et hus. Jeg må likevel innrømme at… [...]
Kransekake
Push-pop kaker
Ble du fristet? Les mer
Alternative julekaker
Veldig mange av oss tenker at julekaker er tørre, søte og kanskje med litt ekstra krydder. For meg var julekaker særdeles kjedelig fram til en dag hvor jeg tenkte «må det være sånn?»; og det må det jo ikke være! [...]
Digg, saftig formkake med kirsebær, appelsin og en liten klunk rom
Dette er kanskje en av de beste formkakene jeg har spist i hele mitt liv. Deilig friskhet fra appelsinen, mine favorittbær kirsebær som gir en rund deilig smak og litt godt krydder fra rom kombinert med smør og andre godsaker [...]
Eltefri julekake
Det er 1. desember, det er advent og det er snart jul. Jeg lagde min første julekake i dag og er derfor kanskje litt etter skjema. Men det er kanskje flere enn meg som er det? Det er mye som [...]
Raw kake m. cashew- & jordbærkrem
Plutselig var det 1. desember og første søndag i advent! Det feirer jeg ved å gi dere oppskriften på en kake som passer like godt jul som sommer. Denne oppskriften publiseres i dag til ære for fine Tiril, en av [...]
Bursdagskake: Ludvik 1 år
Mørk Krydderkake
Deilig mørk krydderkake laget med muscovadosukker og toppet med mørk karamell! NAM! Denne kaken er super saftig og har en mørk og fyldig smak. Røren passer i en langpanneform, og du får en stor og fin kake. Temperatur: 175 C [...]
Eplekake med rødbeter og chili
Tør du prøve? I forbindelse med en konkurranse som har gått på Aperitif.no, har jeg bakt noen… eplekaker. Etter baking, smaking og synsing, har jeg kommet fram til den perfekte eplekake. Den har jeg ikke bakt enda, men den er [...]
Mine julefavoritter
Jeg baker ikke så mye til jul. Julen tilbringes aldri her i Oslo, men heller hjemme hos familien, så den store julebaksten uteblir. Å komme hjem til mammas julekaker er helt fantastisk. Men noen ting baker jeg. Jeg syns pepperkaker [...]
Have a chocolate cake for dinner
Det var kake som gikk av med seieren i dag; Herregud, jeg får vann i munnen av den selv.. Det var altså den jeg spiste til middag her om dagen. Men, jeg lovte dere også en ordentlig middag i dag; [...]
Sara Bernard
ca 35 stkMandelbunn: 300 g mandler, skollede og revne 300 g melis 2 eggehviter1 ss sterk kaffe 1 ts varmt vannBland mandler og melis i blender200 grader i 10-15 minutter eller ferdig kransekakemasse. Det brukte jeg på disse på bildet, men vil [...]
Myke, saftige brownies
Brownies er veldig enkelt og fort å lage og smaker jo sååå godt! Denne oppskriften er en av mine favoritter. Den blir som regel passe seig og passe søt. Dersom du har spørsmål, eller kommentarer, er det bare å bruke [...]
Saftig bananbrød med hvit sjokolade og pinjekjerner
Det holdt på å gå fullstendig galt. Det GIKK fullstendig galt. La meg begynne med begynnelsen. Det var søndag og jeg trengte kake. Ettersom bananbrød er høyt på listen over bra comfortfood, var valget enkelt. Jeg satte i gang med å [...]
Oppskrift: Cake for breakfast?
God morgen dere! Ble litt sen oppdatering på meg idag, både jeg og mannen er syke så dermed ble vi liggende i senga til litt over 12. Dette er det negative med å bo sammen, blir en syk skal du [...]