Granateple med lun vaniljesaus
Når det nærmer seg jul er det hyggelig å unne seg noe ekstra. Vi synes man skal kose seg uten dårlig samvittighet. Det er et ordtak som sier at det er ikke det du spiser mellom jul og nyttår [...]
Granateple med lun vaniljesaus
Når det nærmer seg jul er det hyggelig å unne seg noe ekstra. Vi synes man skal kose seg uten dårlig samvittighet. Det er et ordtak som sier at det er ikke det du spiser mellom jul og nyttår [...]
Sjokoladepudding & vaniljesaus ~*♥*~
Til 8 personer:Sjokoladepudding:
13 gelantinplater10 dl melk3 ss bakekako150 g kokesjokolade1,5 dl sukker2 ts vaniljesukker1/4 ts salt4 dl kremfløteLegg gelantinplater i en bolle med kaldt vann i ca. 5 minutter,pass på at alle platene ligger under vann.Kok opp melk, kakao, sjokolade [...]
Sjokoladekake med karamellkrem ~ ♥ ~
Mektig dessertkake,
som gjerne kan serveres med frukt eller bær ♥
Servert med sharon frukt ♥
Karamellkremen skal stå kaldt minst 12 timer, før den kan piskes stiv. Lag kremen dagen før og sett den i kjøleskapet.
Sjokoladekake:125 g sukker4 egg85 g hvetemel25 g bakekakao1 ts [...]
en himmelsk munnfull: mektig mørk konfektkake med pistasj og tranebær
en himmelsk munnfull: mektig mørk konfektkake med pistasj og tranebær
God jul – med hjemmelaget karamellpudding!
Desember har gått så fort. Bare få dager igjen til julen ringer inn. Vi tok inn juletreet tidlig i år og har laget egen pynt av trolldeig. Nå gleder jeg meg til en aktiv jul med trening og tid med [...]
Kakao på Pinne (Supert Gavetips)
Det pleier å ta helt av med gaver på juleaften hos oss. Noen år har vi brukt så mange timer på å åpne gavene at vi er helt utslitt når det hele er over. Men i år har familien en [...]
Hjemmelaget karamellpudding
Å lage en god karamellpudding er enklere enn du tror. Det er faktisk lettere å få til en vellykket karamellpudding enn sjokoladepudding! Karamellpudding er ypperlig å servere på julaften eller i et hvilket som helst annet selskap. Den skal helst [...]
Hjemmelaget karamellpudding
Å lage en god karamellpudding er enklere enn du tror. Det er faktisk lettere å få til en vellykket karamellpudding enn sjokoladepudding! Karamellpudding er ypperlig å servere på julaften eller i et hvilket som helst annet selskap. Den skal helst [...]
Mandarinmousse
Dessert spises det mye av i julen, og det kan være greit å ha litt å variere med. Denne mandarinmousseen smaker friskt og godt og egner seg ypperlig som dessert etter tung julemat.Dessuten hører jo mandariner julen til og denne [...]
fantastiske sarah bernhardt
Vi ble nesten litt sjokkskada her i hus da vi satte tenna i disse godbitene, for dette ble bare helt absurd godt. Her er det vanlige sukkeret bytta ut med det noe mer vennlige kokosblomstsukkeret og litt lønnesirup, og det med [...]
Kandisert appelsinskall
Det bitre i appelsinskallet mot det søte i sukkeret er en perfekt kombinasjon og spesielt hvis den serveres sammen med sjokolade som for eksempel sjokoladetrøffel med grappa. Dette trenger du: Skallet fra 1 appelsin ca. 100 g sukker Vann Sånn [...]
Verdens Beste Pepperkaker (med spelt & mindre sukker) NB! Avhengighetsskapende!
Ingenting er vel som lukten av nystekte pepperkaker… Særlig når du har laget deigen selv, og ikke bare kjøpt den ferdig i butikken. (Den butikkvarianten inneholder så mye rart at det er helt sprøtt!) Så har du tiden og overskuddet [...]
Riskremis
Riskrem er en tradisjonell skandinavisk juledessert. Her har jeg tatt steget videre og laget en iskrem versjon. Riskornene gir isen litt tyggemotstand, og dette var veldig populært blandt de yngre i husstanden. INGREDIENSER 4 porsjoner 100 g risengrynris 5 dl [...]
Litt sunnere is
Brownie
I det siste har jeg eksperimentert litt med forskjellig brownieoppskrifter. Har laget browniekjeks med søtpotet, avokado og bønner i steden for mel. Skal oppdatere dere etterhvert altså. Så kom jeg helt tilfeldigvis over en amerikansk oppskrift på brownie helt uten [...]
Dessert eller forrett på 1-2-3
I puddinghimmelen
Det er mulig å bli puddingavhengig. Panna cotta møter litt sjokolade, kan det bli bedre? Panna cotta er en av de mest kjente italienske dessertene, og er en dessertfavoritt hos mange, inkludert meg. Panna cotta betyr «kokt fløte» på italiensk, [...]
Panna Cotta m/ granateplesirup
I dag har jeg lagd en deilig panna cotta med en vri. Jeg har erstattet deler av fløten med tykk og deilig kokoskrem. Det gir et deilig tropisk hint til panna cottaen. På toppen har jeg et lag med granateplesirup. [...]
Sjokoladefondant med vaniljeis og jordbærsaus…
Heftig dessert……
Som sammen med hjemmelaget is og rå-moste jordbær,var en festmiddag verdig…
Og her er du mett lenge etterpå…..
Men du åh du så godt….
Sjokoladefondant og hjemmelaget is.
125 g smør125 g sukker150 g mørk sjokolade85 g hvetemel4 egg
Smelt smør og sukker i [...]
Eplepannekake
Du trenger til 4 små kaker: Eplepannekaker ca 2 dl pannekakerøre1-2 epler 1/2 ts kanel 1/2 ts kardemomme
Tilbehør: 2 [...]Bananpannekake
Dinner Club @ Sabi Sushi Hinna (Stavanger)
Torsdag 23. januar var det klart for Dinner Club på Sabi Sushi Hinna. Kjøkkensjef Tony Martin på Tango, Stavangers kanskje fremste gourmet-restaurant, var hyret inn som gjestekokk for anledningen. Sabi Sushi har planer om å arrangere flere slike Dinner Club-kvelder, [...]
Blåbærmuffins
Herlige, saftige blåbærmuffins er aldri feil. Det er fort gjort å lage og krever ikke en komplisert, supersøt og tung frosting eller krem. Jeg synes disse er aller best når de er lune, med et dryss melis og en god [...]
Vaniljeis fra Gangstad gård med hjemmelaget sjokoladesaus.
Snart helg - klar for helgekos!
Sjokoladesaus:
200 gram Freia melkesjokolade.
6 dl kremfløte.
Smelt sjokoladen i vannbad. Det vil si kok opp vann i en kjele, og sett en bolle på toppen av kjelen. Ikke la vannet være i kontakt med selve [...]
Minipavlova
Livets pannacotta
Pannacotta går aldri av moten for meg. Uansett anledning og tilstelning på året, blir det alltid suksess rundt bordet når denne varianten blir servert. I julen lagde jeg er variant med julekrydder, og resten av året lager jeg denne. Prøv [...]
Oppskrift: Sunn sjokoladepudding
Hei dere, jeg vet denne egentlig skulle kommet igår, men da jeg kom hjem fra trening var jeg så sliten at jeg nesten kollapset. Planen var egentlig å kjøre intervaller, men jeg endte opp med å bli med Kine på [...]
Bringebærbrownies
Det hender at jeg kommer over oppskrifter hvor kaker er gjort sunnere med f.eks mindre innhold av sukker, smør og hvitt mel. Det hender også at…